Riz au lait vanillé 🏵

Hello, hello 🌸

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette ! Comme je vous l’ai expliqué dans mon précédent article, je n’achète plus de desserts tout prêt, je réalise moi même tous nos desserts. Pour cela j’ai donc acheté des pots en verre sur Amazon (lien à la fin de l’article), mais vous pouvez tout à fait en trouver sur le bon coin ou autres :).

Je vous partage donc ma recette de riz au lait, j’en fais une semaine sur deux pour éviter la monotonie :).

LISTE DES COURSES POUR 5 POTS DE 150g :

• 1 l de lait ou boisson végétale de votre choix
• 100 g de riz blanc rond
• 4 cuillères à soupe de sucre (peut être remplacé par 3 c.a.s de sirop d’agave)
• 1 sachet de sucre vanillé et/ou de la vanille en poudre
• Une pincé de cannelle
• Confiture de votre choix (facultatif)

RECETTE  :

1. Faire bouillir le lait , la vanille en poudre et la canelle

2. Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l’ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement.

3. Lorsque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s’imbiber de lait en refroidissant. Ajouter le sucre et bien mélanger.

4. On peut servir ce dessert tiède ou froid dans des petits pots avec un peu de confiture au fond pour les plus gourmands.

N’hésitez pas à partager vos réalisations en m’identifiant dessus ou avec #dieteticienneetgourmande ! 🙂

Lien des petits pots : https://goo.gl/f3zTTn  ou https://goo.gl/H5BPr7